Przejdź do głównej zawartości

Posty

Polecane

Placek ze śliwkami

Placek ze śliwkami poleca się na deser. Prosty do zrobienia, tylko trzeba go dosyć długo piec, bo śliwki dają sporo wilgoci.

Składniki :

4 całe jajka
1 szklanka cukru
1/2 szklanki oleju
1 i 1/2 szklanki mąki pszennej typ 450, 500 lub 550
1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia
kilka kropli aromatu pomarańczowego
cynamon do posypania
1 łyżka kakao
śliwki bez pestek, przecięte na pół


Do miski wbijamy jajka, dodajemy cukier i miksujemy kilka minut, aż masa będzie jasna i puszysta.
Dodajemy olej i dalej miksujemy, następnie dodajemy aromat pomarańczowy, proszek do pieczenia i mąkę i mieszamy do połączenia składników..
Połowę ciasta wylewamy na wyłożoną papierem do pieczenia (tylko dno) tortownicę, do reszty dojemy kakao i mieszamy do jednolitej masy..
Na jasne ciasto wylewamy resztę ciasta z kakao i układamy śliwki, skórką do dołu. Posypujemy cynamonem.
Pieczemy ok. 50-60 minut w temperaturze 170-180oC. ja na początku pieczenia przykrywam folą aby ciasto równo wyrosło i się za bardzo nie…

Najnowsze posty

Pleśniak z powidłami śliwkowymi i figami

Pasta z ciecierzycy

Szaszłyki z polędwicy w marynacie teriyaki

Prosta konfitura z płatków dzikiej róży

Omlet z truskawkami

Pierogi z mięsem

Marokańskie naleśniki z semoliny - Baghrir

Pierś z kurczaka zapiekana ze szpinakiem, fetą i boczkiem

Pączki warszawskie

Faworki czyli chrust